우롱차 완벽 가이드: 특징, 향미, 효능, 제조법 비교 분석
우롱차란 무엇일까요? 우롱차는 중국에서 기원한 반발효차로, 녹차와 홍차의 중간 과정을 거쳐 제조됩니다. 찻잎의 산화 정도에 따라 다양한 종류와 풍미를 가지며, 녹차보다 강렬하고 홍차보다 부드러운 맛이 특징입니다. 잎의 색깔은 녹색에서 갈색까지 다양하며, 향 또한 꽃향, 과일향, 견과류 향 등 매우 다채롭습니다. 우롱차는 제조 과정에서의 발효 정도에 따라 청차, 반발효차, 홍차 등으로 분류됩니다. 가공 방법에 따라 다양한…